Probioticos.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la definición de probiótico es:
«Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo hospedador».
La microbiota intestinal: es una colección de microorganismos que viven en el tracto gastrointestinal, y realizan muchas funciones importantes para la salud.
La microbiota intestinal ayuda en la descomposición de los alimentos en nutrientes absorbibles, estimula el sistema inmune, evita el crecimiento de bacterias dañinas y produce una gran variedad de compuestos importantes para la salud gástrica.
Aquí algunos ejemplos de alimentos fuentes de probioticos naturales:
